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葡萄糖氧化酶
- 英文名称：Glucose oxidase
- 品牌：东德
- 产地：山东
- 型号：mg；g，kg
- 货号：电询
- cas：9001-37-0
- 发布日期： 2024-10-17
- 更新日期： 2025-04-29
产品详请
| 产地 | 山东 |
| 货号 | 电询 |
| 品牌 | 东德 |
| 用途 | 用于食品添加剂 |
| 型号 | 电询 |
| 外观 | 粘黄色溶液（透明） |
| CAS编号 | 9001-37-0 |
| 别名 | 葡糖氧化酶 |
| 级别 | 工业级 |
| 重金属 | 电询ppm |
| 英文名称 | Glucose oxidase |
| 包装规格 | mg；g，kg |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C6H12O6 |
- 联系人:陈少闯经理(欢迎致电或者QQ、微信联系)
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- 中文名称：葡萄糖氧化酶
- 中文同义词：GLUCOSEOXIDASE来源于黑曲霉;大孔树脂D101/AB-8/;葡萄糖氧化酶/GOX/GOD;葡萄糖氧化酶,来源于黑曲霉,200单位/毫克;葡萄糖氧化酶;葡萄糖氧化酶来源于黑曲霉;葡糖氧化酶;氧化葡萄酶
- 英文名称：Glucoseoxidase
- 英文同义词：notatin;oxidaseglucose;1.1.3.4;BETA-D-GLUCOSE:OXYGEN1-OXIDOREDUCTASE;BETA-D-GLUCOSE:OXYGEN1-OXIDOREDUCTASETYPEII;BETA-D-GLUCOSE:OXYGEN1-OXIDOREDUCTASETYPEII-S;BETA-D-GLUCOSE:OXYGEN1-OXIDOREDUCTASETYPEVII;BETA-D-GLUCOSE:OXYGEN1-OXIDOREDUCTASETYPEX-S
- CAS号：9001-37-0
- 分子式：NULL
- 密度：1.00g/mLat20°C
- 蒸气压：0.004Paat25℃
- 储存条件：-20°C
- 形态：溶液（透明）
- 颜色：粘黄色
- PH值：4.5
- Merck：14,4460
- 稳定性：稳定的。与强氧化剂不相容。防潮。
- LogP：-1.3at20℃
- 专业从事辅酶因子，酶改制植物提取物等功能活性物质，化妆品原料、酶法医药化学品及其中间体的研发、技术服务、生产，主要产品有NAD, NADH, NMN,NR ,NADP, NADPH等酶类，接新型酶类研发、定制。
- 产品用途
- 主要用于从蛋液中除去葡萄糖，以防蛋白成品在贮藏期间的变色、变质。用量500mg/kg。
- 柑橘类饮料及啤酒等的脱氧。以防色泽增深、降低风味和金属溶出 高用量为10mg/kg。
- 用于全脂奶粉、谷物、可可、咖啡、虾类、肉等食品。可防止由葡萄糖引起的褐变。
- 是食品工业中一种重要的工业用酶， 广泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脱氧、面粉改良、防止食品褐变等方面， 在食品快速检测及生物传感器上也有广泛应用。GOD广泛分布于动植物和微生物体内。由微生物生长繁殖快、来源广，是生产GOD的主要来源，主要生产菌株为黑曲霉和青霉
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