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基本信息
化学名称：L - 3 - 氨基 - 3 - (4 - 羟基苯基) 丙酸
分子量：181.19
外观：通常为白色或类白色固体。
手性标识：标记为 L 型，表明该化合物具有手性，在生物化学和药物化学等领域，这种手性结构可能对其生理活性等性质有重要影响。
物理性质
溶解性：由于含有氨基、羟基和羧基这些极性官能团，在极性溶剂中的溶解性较好。在水中能形成氢键，有一定溶解度；在甲醇、乙醇等醇类溶剂中也可溶解，因为醇类溶剂可以和氨基、羟基、羧基形成氢键。在非极性溶剂中的溶解性相对较差。
熔点：具体熔点需要通过实验确定，但一般来说，由于分子间作用力（如氢键等）较强，熔点可能处于较高的范围。
化学性质
氨基：可以进行酰化反应，如与乙酰氯反应生成乙酰氨基化合物；还可以与醛或酮反应生成亚胺。
羟基：可以进行酯化反应，与酰氯（如乙酰氯）反应生成酯；也可以被氧化为羰基化合物；还可以与卤代烃反应生成醚。
羧基：可以进行酯化反应，与醇在酸性催化剂作用下生成酯；也可以与胺反应生成酰胺。
立体 ochemistry（立体化学）性质：由于存在手性中心，在反应过程中要注意手性的保持或转化。
氨基具有碱性，羧基和羟基具有酸性。在不同 pH 环境下，分子的存在形式会不同。
合成方法
不对称合成法：从手性原料出发，通过不对称催化反应构建具有特定手性（L）的 3 - 氨基 - 3 - (4 - 羟基苯基) 丙酸结构。
手性拆分法：先合成外消旋的 3 - 氨基 - 3 - (4 - 羟基苯基) 丙酸，然后使用手性拆分试剂（如手性酸等）将其拆分成 L 和 D 构型的化合物。
应用领域
药物合成中间体：在药物化学领域，其手性结构和官能团使其成为合成具有特定生物活性药物的潜在中间体。
有机合成：作为有机合成中间体，用于构建更复杂的有机分子。
生物化学研究：由于其手性和类似氨基酸的结构，可用于研究蛋白质结构与功能、酶的作用机制等生物化学过程。

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