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物理性质外观：通常为白色或淡黄色固体。这是由于其分子间作用力和晶体结构导致的，分子的排列方式使得光线反射呈现出这种颜色。
溶解性：在有机溶剂中有较好的溶解性。例如，在氯仿、二氯甲烷、乙酸乙酯等有机溶剂中能很好地溶解。在氯仿中，化合物分子与氯仿分子通过范德华力相互作用，使得溶解过程顺利进行。
在水中的溶解性较差。因为分子中含有较长的疏水碳链和芳香环部分，这些部分与水分子之间的氢键作用较弱，而疏水作用占主导，所以难溶于水。
熔点和沸点：熔点：其熔点受分子结构和分子间作用力的影响，一般在 40 - 60℃左右。在熔点附近，分子间的作用力（如范德华力、氢键等）被破坏，固态化合物开始转变为液态。
沸点：通常在较高温度下沸腾，可能在 400 - 450℃之间。不过，在达到沸点之前，可能会因为高温导致分子结构的分解或其他副反应，因为高温可能影响到酯基、双键等敏感部分的稳定性。
应用领域生物化学研究：在生物化学研究中，4 - 甲基伞形酮油酸酯可以作为一种荧光底物。4 - 甲基伞形酮部分具有荧光性质，当酯基被酶水解后，4 - 甲基伞形酮游离出来，其荧光性质会发生变化。通过检测这种荧光变化，可以用于研究酯酶等相关酶的活性，例如在脂肪酶活性研究中应用广泛。
材料科学：在材料科学领域，它可以作为一种添加剂用于改善材料的性能。例如，将其添加到一些高分子材料中，可以利用其双键的反应活性进行交联反应，或者利用其疏水性来改变材料的表面性质等。

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